【東広島市】市役所展望レストランがすごい!ビストロパパ市役所店で「豊栄名物“へそ丼”コメカラ添え」を食べてみよう!
「東広島の名物を食べてみたいな…」という方におすすめなのが、東広島市役所本庁舎10階にある展望レストランビストロパパ市役所店。
ビストロパパ本店の川田昭司シェフプロデュースで、「豊栄町の栄肉入りパスタ」など東広島市の食材を使った洋食を気軽に楽しめて魅力的。
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豊栄町の名物“へそ丼”が新メニューとして登場しているので、ご紹介します。
東広島市役所展望レストランでは酒蔵通りの絶景も楽しめるので、お一人様でも、観光のお友達とでも、気軽に足を運んでみてはいかがでしょうか。
私のイチオシは酒蔵通りと自然、東広島北館屋の風景が見られる展望フロアのカウンター席です。
ランチタイムは11時~14時まで。入口近くにある券売機で事前に食券を購入し、店内の厨房カウンターに差し出します。
こちらの食券を店内にある厨房カウンターに提出します。
東広島市役所展望レストラン「ビストロパパ市役所店」の新メニューが魅力的!
「豊栄名物へそ丼コメカラ添え」↓には、コメカラと、豊栄町・高光養鶏所の新鮮な卵、食べるラー油、青ネギ、天かすが入ってボリューム満点ですごい!
“へそ丼”は豊栄町の名物で、ご飯を広島県に見立てて、真ん中に「生たまご(黄身)」で「へそ」をイメージしているんですよ。
まぜて食べると美味しいと伺い、自家製のタレをかけて早速まぜまぜしてみました。しょうゆ味の特製タレがこれまた絶品で、ついついかけすぎちゃいました(笑)
ビストロパパ市役所店の「へそ丼コメカラ添え」、まぜて食べると美味しいよ!
お汁・お漬物もついて税込550円というお手頃価格でお財布にも優しいですね。
「市役所店では『豊栄町のジビエセット』や『美酒鍋カレー』など、多彩な地産地消メニューを提供しています。お客様を笑顔にしたいですよ」と、気さくでいつも元気なビストロパパ川田昭司シェフ↓
地域に密着し、”元気に笑顔で楽しく”をモットーに頑張っている川田シェフとお話すると、元気づけられますよ。(通常は本店におられます)
東広島市役所展望レストランでは酒蔵通りの絶景も楽しめるので、お一人様でも、観光のお友達とでも、気軽に足を運んでみてはいかがでしょうか。
詳しくは、ビストロパパ市役所店でご確認ください。
川田シェフの公式Instagramは、ビストロパパ本店の賄いや、新メニューなど美味しそうなお写真が満載で必見です!
※記事の内容は取材時の情報です。最新情報はお店でご確認ください。
東広島役所展望レストラン「ビストロパパ市役所店」はこちら↓です。
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