【東広島市】鯛100％のお出汁が最高！ 八本松製麺所の新作「慶（よろこび）・鯛SOBA」を食べてみました。
「何か珍しいものってないのかな？」
イベントで、八本松製麺所のキッチンカーが来ていて、新作の慶（よろこび）・鯛SOBAを注文してみました。
瀬戸内を味わう。イベントでは極（きわみ）・鯛sobaと慶（よろこび）・鯛sobaが販売されていました。
麺とスープ、葱オイル、白ネギ、レモンのみを使用した究極のらーめん、極・鯛sobaの方は、「鯛をもっと味わいたい人へ具沢山で豪華な一杯」と書かれていました。
慶（よろこび）・鯛SOBA
注文してから10分以内くらいに出来上がってきました。
海苔、煮たまご、鯛、チャーシュー、葱と具沢山で美味しそう。
八本松製麺所の慶（よろこび）・鯛soba
「お出汁は鯛からとってます」とオーナーさん。葱オイルの濃厚な味と、澄んだお出汁がよくあっていて絶品でした。
八本松製麺所の慶（よろこび）・鯛SOBA
東広島市安芸津産、地域の甲斐農園さんのレモンが使われていて安心ですね。
ぜひ新作を味わってみてはいかがでしょうか。
八本松製麺所はこちら↓です。
草野衣織
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