【東広島市】懐かしいのに新しい、しっとリッチ食感がたまらない。「生コッペパン」2月28日（火）誕生！
「何か新しい商品ってないのかな？」
ファミリーマートを訪ねたところ、とっても美味しそうなコッペパンが新発売されていましたよ。
懐かしいのに新しい、しっとリッチ食感がたまらない。「生コッペパン」2月28日（火）誕生！
もちっと生地の「生コッペパン（たまご）」128円（税込138円）と、くちどけ生地の「生コッペパン（あん&バター入りホイップ）」128円（税込138円）の2種類。
懐かしいのに新しい、しっとリッチ食感がたまらない。「生コッペパン」2月28日（火）誕生！
以下、プレスリリースより。
■「生コッペパン（たまご）」こだわりポイント
プレスリリースより。生コッペパン（たまご）株式会社ファミリーマート
こだわりポイント①：もちっと生地
生クリームを加えた生地に、さらに水分量を多く含ませて焼き上げることで、しっとりもちっとした食感の生地に仕上げました。さらにもちっとした生地を表現するための最適な配合を吟味し、発酵温度や焼成時間を調整することで、今までにないしっとりしつつも、もちっとした食感をお楽しみいただけます。
こだわりポイント②：たまご
サンドしているたまごフィリングは、従来品と比較して、たまごの風味はそのままに、卵黄由来のたまごのコクをアップしました。たまごの食感を残しつつ酸味をマイルドに仕上げています。
※沖縄県では一部仕様が異なります。
■「生コッペパン（あん&バター入りホイップ）」こだわりポイント
プレスリリースより。生コッペパン（あん&バター入りホイップ）株式会社ファミリーマート
こだわりポイント①：くちどけ生地
生地を丁寧に捏ね上げてから、通常の3倍の時間かけて生地を休ませ、くちどけのよい食感に仕上げるため、通常よりも低温・短時間で焼き上げました。これまでのコッペパンの生地と比較して、たまごの量を約8倍、マーガリンの量を約15倍使用したブリオッシュ生地に生クリームを加え、しっとりくちどけのよい食感をお楽しみいただけます。
こだわりポイント②：あん＆バター入りホイップ
つぶあんとバター入りホイップは、くちどけ生地の食感とのバランスにこだわり、なめらかな食感に仕上げています。※沖縄県では一部仕様が異なります。
プレスリリースより。生コッペパン（たまご）株式会社ファミリーマート
【商品名】生コッペパン（たまご）
【価格】128円（税込138円）
【発売日】2023年2月28日（火）
【発売地域】全国
【内容】生クリームを加えたしっとりもちっとした食感の生コッペパンにコクや旨味がアップしたたまごフィリングをサンドしました。
※沖縄県では、価格と仕様が異なります
プレスリリースより。生コッペパン（あん&バター入りホイップ）株式会社ファミリーマート
【商品名】生コッペパン（あん&バター入りホイップ）
【価格】128円（税込138円）
【発売日】2023年2月28日（火）
【発売地域】全国
【内容】生クリームを加えたしっとりくちどけのよいブリオッシュ生地の生コッペパンに、なめらかなつぶあんとバター入りホイップをサンドしました。
※沖縄県では、価格と仕様が異なります
※画像はイメージです
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税 8%にて表示しております。
※店舗によって取扱いのない場合がございます。
ぜひお近くのファミリーマートへ足を運んでみてはいかがでしょうか。
