【東広島市】ビストロパパ川田シェフのつくるお祝い膳がすごい！【東広島医療センター】
出産のときに提供される「お祝い膳」。東広島医療センターのお祝い膳は、地域の老舗洋食店がつくっているのでご紹介します。
こちらは↓秋バージョンのメニュー。何と、川田昭司シェフが描いたそうですよ。豚や栗、ハロウィンがとってもかわいくて思わず「くすっ」と笑みがこぼれ、産後の心身しんどい状況でも楽しめそうですね。
こちら↓がお祝い膳。見た目も味も華やかで楽しめそうですね。
「秋刀魚のフレンチマリネ」「生ハムと秋栗のキッシュロレーヌ風」など。
こちら↓はお楽しみデザート。チョコレートで描かれるメッセージがうれしいですね。
川田シェフは、「産後に優しい食材を使ってます。旬の素材も使って栄養バランスにも気をつけています」と熱く語っていました。
東広島市西条中央の老舗洋食屋「ビストロパパ」、いつも優しい川田昭司オーナーシェフ
「新しい命の誕生ですから、とにかくお疲れ様でしたと思いながら調理してますよ！」と川田シェフ。地域の東広島医療センターでご出産される方は楽しみですね。
東広島医療センターのお祝い膳をつくっている川田シェフのお店、ビストロパパ本店はこちら↓です。
草野衣織
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