【東広島市】鯛100％のお出汁が最高！　八本松製麺所の新作「慶（よろこび）・鯛SOBA」を食べてみました。

「何か珍しいものってないのかな？」

イベントで、八本松製麺所のキッチンカーが来ていて、新作の慶（よろこび）・鯛SOBAを注文してみました。

瀬戸内を味わう。イベントでは極（きわみ）・鯛sobaと慶（よろこび）・鯛sobaが販売されていました。

麺とスープ、葱オイル、白ネギ、レモンのみを使用した究極のらーめん、極・鯛sobaの方は、「鯛をもっと味わいたい人へ具沢山で豪華な一杯」と書かれていました。

注文してから10分以内くらいに出来上がってきました。

海苔、煮たまご、鯛、チャーシュー、葱と具沢山で美味しそう。

「お出汁は鯛からとってます」とオーナーさん。葱オイルの濃厚な味と、澄んだお出汁がよくあっていて絶品でした。

東広島市安芸津産、地域の甲斐農園さんのレモンが使われていて安心ですね。

ぜひ新作を味わってみてはいかがでしょうか。

八本松製麺所はこちら↓です。