【東広島市】コダマノモリのヴィーガン弁当を買ってみました。
「何か珍しいものを食べてみたい…。身体に優しい料理を食べてみたい…」
イベントで、コダマノモリさんのヴィーガン弁当を購入したのでご紹介します。
ヴィーガンとは、肉や魚、乳製品、卵などの動物性食品を一切食べないこと、またはそのライフスタイル（菜食生活）のことを指して言います。
一言でいうとヴィーガンは卵や乳製品を含む、動物性食品をいっさい口にしない「完全菜食主義者」のこと。
この日は、無農薬の柿、東広島産の土鍋炊きごはん、ノンオイルドレッシング・自家製辛味噌、環境に配慮した容器が使われていました。
「東広島で初めてのヴィーガン（弁当）です。とっても美味しいので是非召し上がってみてください」と笑顔のコダマノモリさん。コダマノモリは毎週火曜は153つぶのまめさんで、お弁当を販売されているそうです。
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