【東広島市】柔らかくてうまみが最高! 凄腕川田シェフプロデュース「居酒屋しょうの助」でジビエフェア開催中。

「西条駅近くで美味しい居酒屋ってないのかな?」

西条駅前すぐの場所にあって便利な「ちゃぶ台 お座敷 しょうの助(以下、しょうの助」」は、凄腕川田昭司シェフプロデュースの居酒屋で郷土料理も楽しめるんです。

ビストロパパ川田昭司シェフ

ビストロパパ川田昭司シェフ(ビストロパパ本店)

西条駅徒歩2分!「しょうの助」のジビエフェアが魅力的

ジビエフェアを開催していたのでご紹介します。

ちゃぶ台お座敷「しょうの助」の外観

西条駅からすぐで便利!ちゃぶ台お座敷「しょうの助」の外観

「しょうの助」では、地元東広島の栄肉(ジビエ)を使ったオリジナル料理を味わえて魅力的。栄肉とは、東広島ジビエセンターで独自の手法と衛生的な処理により加工された鹿、猪肉のこと。どれも美味しそうなので、いろいろ注文してみました。

ちゃぶ台お座敷「しょうの助」の栄肉(ジビエ)フェアは絶品

ちゃぶ台お座敷「しょうの助」の栄肉(ジビエ)フェアは絶品

「鹿肉のタタキ」868円はとっても柔らかくて、サムライネギの甘味と濃厚な旨味がまじりあってとろける旨さ!山葵醤油をかけていただきました。

しょうの助、鹿肉のタタキ

しょうの助、鹿肉のタタキ

濃厚な旨味と柔らかい食感が最高で日本酒がすすみます~。

しょうの助、鹿肉のタタキ

しょうの助、鹿肉のタタキ

次に、栄肉猪ロースカツサムライネギ風味902円↓旨味が深く、サムライネギがたっぷりのっていて見た目も豪華で楽しめます。

絶品でお酒が進む!「しょうの助」猪のロースカツサムライネギ風味 

絶品でお酒が進む!「しょうの助」猪のロースカツサムライネギ風味

ジビエは、低カロリー、低脂肪なのに栄養満点ですし、しっかりと下処理されているせいか臭みもなく、ジビエが初めての方でもお酒がすすんでいました。

「色んな日本酒を飲み比べてみたい」という方におすすめなのが、こちら↓「利き酒セット」。西条酒と蔵酒の中から3種類選べて、つきだしもついて1,100円。

「しょうの助」の日本酒飲み比べセット

「しょうの助」の日本酒利き酒

「しょうの助」は、ジビエ以外にもメニューが豊富で何とその数約80種類以上。飲み放題も当日つけることができ、お一人様でもグループでも楽しめておすすめ。

しょうの助のメニュー

しょうの助のメニュー

お座敷の広い店内は大人数の宴会にも重宝しますね。

しょうの助の店内

しょうの助の店内

完全禁煙なのでお子さま連れもOKですし、個室もあるのでデートや商談にもよさそう。(個室は2室でご予約優先です)

 

しょうの助のお洒落な店内

個室もあって便利。しょうの助のお洒落な店内

コメカラと海鮮丼、フライドポテトなどボリューム満点で子どもも好きなメニューもあるので、ファミリーにもおすすめ。

西條名物コメカラ「しょうの助」

西條名物コメカラ「しょうの助」

店内には相田みつをさんの作品が飾られていて、酔っ払いながらほっこりした気持ちになれます。

しょうの助のお洒落な店内

しょうの助のお洒落な店内

西条駅からすぐなので、職場の飲み会にも、お友達と会う時にもとっても便利です。

気軽に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

西条駅徒歩2分の便利な立地「しょうの助」はこちら↓です。

2023/03/06 06:27 2023/05/29 21:31
草野衣織

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